Главная » Напитки » Ягодный кисель

Ягодный кисель

4 порций 50 мин. Печать В книгу
5
(1 гол.)
Ягодный кисель рецепт
Исконно русский напиток, который можно с легкостью приготовить в домашних условиях это конечно же кисель. Изначально кисель готовили путем закваски молочных продуктов с различными крупами, уже позже когда придумали крахмал, начали делать кисель фруктовый и ягодный. На самом деле это очень полезный напиток, ведь если его правильно приготовить, то можно извлечь массу пользы. Этот напиток чем-то напоминает желе, а ведь если добавить чуть больше крахмала, то и получится это самое желе.

На самом деле рецепт киселя невероятно прост, для его приготовления нужны самые элементарные продукты, которые у каждого есть дома, а даже если и нет, то их не трудно достать. Для приготовления по данному рецепту понадобятся любые ягоды на ваш вкус, если свежих или сушеных ягод не оказалось, так же можно использовать любое ваше любимое варенье. Естественно нужно будет вода и крахмал. Крахмала можно добавить чуть больше, или чуть меньше, от этого будет зависеть степень густоты киселя. И конечно же сахар тоже добавлять лучше по вкусу, так как если для приготовления вы используете варенье, то сахара можно положить чуть меньше, тем более если вы не очень любите сладкое. Такой напиток отлично подойдет на стол вместо десерта.
Энергетическая ценность на 100г. продукта
  • Калорийность

    32,58

    ккал

  • Белки

    0,12

    грамм

  • Жиры

    0,04

    грамм

  • Углеводы

    8,57

    грамм

Ингридиенты (На 4 чел.)

Вода 1 л

ягоды (варенье, сухофрукты) 1 стакан

Крахмал 3 ст. л

Сахар 3 ст. л

Ягодный кисель видео рецепт
Рецепт Ягодный кисель пошагово
1. Ягоды помыть,переложить в кастрюльку и залить холодной водой. Довести до кипения, отключить плиту и дать компоту настояться минут 30- 1 час.
2. Крахмал залить холодной водой (0,5 стакана) и хорошо размешать. Включаем плиту и насыпаем сахар в компот, как закипит постепенно тонкой струйкой вливаем разведенный крахмал. Довести до кипения и варить 1-2 минуты.

Совет к рецепту

Кисель вкуснее всего употреблять охлажденным вместо полдника или позднего ужина.

ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (0)
© «Vkusnoteevo», 2020. Все права защищены.
Разработка Студия «Шаманим»
Лого