Тарталетки с грибами и курицей под сыром
8 и более порций 30 мин Печать В книгу
0
(0 гол.)
Если вы не знаете, чем можно еще заполнить и сделать насыщенней праздничный стол, то тарталетки вас непременно выручат. Сами тарталетки готовятся очень просто, но если не хотите тратить на это время, то их так же можно приобрести в магазине, там они уже продаются готовые. К тому же тарталетки имеют разный состав из чего могут быть приготовлены, чаще всего это песочное тесто, но встречаются и на вафельной основе. Помимо того что сами тарталетки бывают разные, а рецепты начинок для них просто не счесть.
Рассмотрим подробнее один из вариантов рецепта тарталеток с курицей и грибами под сыром. Одно название рецепта уже говорит само за себя, выдает основные составляющее продукты рецепта. Нам понадобится курица, а если быть точнее куриное мясо, можно использовать только куриную грудку, отварив заранее, чтобы сэкономить время на процесс приготовления тарталеток. Так же понадобятся грибы, можно использовать любые ваши любимые, но вкуснее всего будет участие шампиньонов. Но чтобы начинка из курицы и грибов не получилась слишком сухой, добавим туда обжаренный лук и сливки. И все это будет под корочкой чуть преплавленного сыра.
Рассмотрим подробнее один из вариантов рецепта тарталеток с курицей и грибами под сыром. Одно название рецепта уже говорит само за себя, выдает основные составляющее продукты рецепта. Нам понадобится курица, а если быть точнее куриное мясо, можно использовать только куриную грудку, отварив заранее, чтобы сэкономить время на процесс приготовления тарталеток. Так же понадобятся грибы, можно использовать любые ваши любимые, но вкуснее всего будет участие шампиньонов. Но чтобы начинка из курицы и грибов не получилась слишком сухой, добавим туда обжаренный лук и сливки. И все это будет под корочкой чуть преплавленного сыра.
-
Калорийность
231,83
ккал
-
Белки
11,79
грамм
-
Жиры
13,02
грамм
-
Углеводы
16,72
грамм
Курица 300 г
Грибы 500 г
Сливки (можно сметану или майонез) 2-3 ст. л
Твердый сыр 90 г
Лук (по желанию) 1 шт
Соль по вкусу
перец по вкусу
Тарталетки 16 шт
1. Для начала нарезаем мелко грибы и обжариваем их вместе с луком.(по желанию лук можно не добавлять) Во время жарки солим и перчим грибочки. После того как они обжарились выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
2. Мясо курицы отвариваем в соленой воде 40 минут после закипания. Затем охлаждаем и мелко режем. Смешиваем грибы с мясом. Добавляем к ним сливки и тщательно перемешаем, если нужно можно еще немного подсолить.
3. Получившуюся смесь раскладываем по тарталеткам и каждую тарталетку посыпаем тертым сыром. Начиненные тарталетки выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку на несколько минут до расплавления сыра. Можно подавать к столу.
Совет к рецепту
Перед подачей тарталетки лучше украсить зеленью
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (0)
