Пицца с салями и грибами

2 порций 1 ч. 30 мин. Печать В книгу

(0 гол.)

Основные блюда Закуски Выпечка Итальянская кухня Видео рецепты Лучшие рецепты

Вы запланировали семейный вечер перед телевизором или ждете друзей для вечерней посиделки, но не хотите тратить много времени на приготовление сложных блюд. Тогда вам отлично подойдет данный рецепт домашней пиццы с салями и грибами. Такая пицца получается очень вкусной и сытной, поэтому других блюд вам точно не захочется. К тому же такую пиццу приготовить не составит никакого труда, сама пицца печется 10 минут, главное заранее приготовить дрожжевое тесто.

Даже если вы не хотите готовить тесто дома, его можно купить в ближайшем магазине. Хотя конечно, если хотите, чтобы пицца была, вкусной, ароматной и главное на вкусном домашнем тесте, то приготовьте его сами. На приготовление тесто не уходит много времени. Время нужно для того чтобы, в тесте сработали дрожжи, оно поднялось, стало мягким и воздушным. Если у вас получилось такое тесто, то пицца тоже будет очень вкусная, мягкая, воздушная, и даже когда пицца остынет, тесто не зачерствеет.

Энергетическая ценность на 100г. продукта

Калорийность

268

ккал
Белки

10,36

грамм
Жиры

12,28

грамм
Углеводы

26,82

грамм

Ингридиенты (На 2 чел.)

Тесто для пиццы:

Пшеничная мука 2,5 стакана

Теплая вода 1 стакан

Дрожжи сухие 7 г

Соль 0,5 ч. л

Сахар 1 ч. л

Растительное масло 3 ст. л

Соус для пиццы:

Кетчуп (или томатная паста) 4 ст. л

Чеснок 4 зубчика

Начинка:

Салями 150 г

Помидоры 2 шт

Шампиньоны консервированные 1 банка

Сыр 350-450 г

Оливки по желанию

Зелень по желанию

Пицца с салями и грибами видео рецепт

Рецепт Пицца с салями и грибами пошагово

1. Выливаем в миску теплую воду и в ней растворяем пол чайной ложки соли и чайную ложку сахара. Туда же добавляем 7 грамм сухих дрожжей, перемешиваем и оставляем минут на 10-15, чтобы дрожжи заработали. По истечении времени добавляем туда 3 ложки растительного масла и небольшими порциями просеиваем муку и замешиваем тесто. Вымешиваем тесто примерно минут 10, оставляем его в миске смазываем еще немного маслом. Накрываем его полотенцем и оставляем тесто подниматься на час.

2. Готовим соус. Для этого пропускаем два зубчика чеснока через пресс. К чесноку добавляем кетчуп и тщательно перемешиваем.

3. Для начинка все необходимые ингредиенты стоит тоненько нарезать, помидоры можно разрезать пополам и нарезать. Шампиньоны должны быть без лишней влаги. Сыр нужно будет натереть на терке или так же порезать на тоненькие ломтики.

4. Когда тесто подошло, обминаем его и выкладываем на присыпанный мукой стол. Делим тесто на две части. Берем сначала одну часть и раскатываем его в круг. Примерно, должен получится круг диаметром 30 см. Далее круг теста выкладываем на смазанный маслом противень. Сначала смазываем тесто соусом оставляя свободный край, примерно 1 см.

5. Посыпаем пиццу половиной подготовленного сыра. Сверху на сыр выкладываем салями, помидоры, оливки, грибы. Сверху снова присыпаем немного сыром и можно добавить немного зелени. И отправляем пиццу выпекаться в заранее разогретую духовку до 250 градусов на 7-10 минут.

Совет к рецепту

Для поднятие тесто нужно обязательно ставить в теплое место, там где нет сквозняков.

Комментарии (0)