Дрожжевое тесто

Все любят вкусные пироги, булочки или другую сдобу, но не все умеет правильно готовить для них тесто. Многим кажется, что дрожжевое тесто это очень сложно и лучше с ним не связываться. Это большая ошибка многих, но на самом деле, если соблюдать несколько простых правил, то очень легко получить самое вкусное дрожжевое тесто. Вот несколько советов, чтобы приготовить вкусное тесто. Во-первых, это свежие дрожжи, это одно самое главное, не важно какие дрожжи будут сухие или живые, главное чтобы свежие. Во-вторых, обязательно следить за тем, чтобы продукты для приготовления теста были теплыми.

Если все это соблюдать, то получится восхитительное тесто, для пирогов и других изделий из теста. Остальные ингредиенты можно добавлять на ваше усмотрение. Например, если под рукой нет молока, его можно заменить кефиром или даже обычной водой. Если будите заменять ингредиенты, то нужно будет и заменить количество муки. Главное, чтобы тесто получилось мягкое и воздушное, но и не липло к рукам и столу.