Салат на новый год с грибами и курицей

8 и более порций 40 мин. Печать В книгу

(0 гол.)

Салаты Закуски Русская кухня Праздничное меню Быстрые рецепты Видео рецепты Лучшие рецепты

Новый год с каждым днем все ближе и ближе, а значит пора задуматься над меню на этот праздник. Самыми популярном блюдом новогоднего стола являются различные салаты и закуски. А так как не хочется готовить каждый год одно и тоже, хочется чего то новенького, то ловите новый рецепт самого вкусного салата на новый год с курицей и грибами. Казалось бы, что необычного может быть в этом салате, чего нет в других. Но в данном рецепте продукты подобраны просто идеально, они прекрасно сочетаются и дополняют друг друга.

Для его приготовления не понадобится дорогих продуктов, что не мало важно. Ведь всегда хочется приготовить что-то особенное с минимум затрат. Украсить салат можно по желанию, например, с помощью укропа сделать венок на салате, по типу новогоднего и украсить его, грибочками, оливками и кусочками морковки. Можно воспользоваться какими-либо другими украшениями, а можно и не украшать вовсе, вкус этого потрясающего салата от этого не изменится.

Энергетическая ценность на 100г. продукта

Калорийность

174,35

ккал
Белки

9,83

грамм
Жиры

12,73

грамм
Углеводы

4,93

грамм

Ингридиенты (На 8 и более чел.)

Для салата:

Куриная грудка половина

Картофель 4-5 шт

Морковь 1-2 шт

Укроп пучок

Маринованные огрурцы 100 г

Маринованные грибы 100 г

Сыр 150 г

Майонез для заправки

Для украшения:

Укроп или розмарин несколько веточек

Маринованные грибы 8-10 шт

Оливки 14-26 шт

Вареная морковь маленький кусочек

Салат на новый год с грибами и курицей видео рецепт

Рецепт Салат на новый год с грибами и курицей пошагово

1. Курицу, картофель и морковь варим в подсоленной воде до готовности. Курицу нарезаем небольшими кусочками. Морковь и картофель натираем на терке. Картофель перекладываем в отдельную миску, добавляем нарезанный укроп и немного майонеза, перемешиваем. Огурцы и грибы мелко режем, сыр натираем на терке.

2. Собираем салат слоями. Для него понадобится разъемное кольцо диаметром 20см, можно взять меньшего диаметра. На низ выкладываем картофель. На него слой огурцов. Затем курицу. Ее хорошенько смазываем майонезом. Затем идет слой грибов, потом морковь. Ее тоже промазываем майонезом. Посыпаем сыром и снова смазываем майонезом.

3. Салат можно украсить, сделав из укропа новогодний венок. В этот венок вставляем грибы и оливки, а так же небольшие кусочки вареной моркови. Кроме того для украшения подойдут небольшие кубики сыра, грецкие орехи, корнишоны нарезанные кружочками, красная икра.

Совет к рецепту

Такой салат удобнее готовить сразу на блюде, которое будите ставить на стол.

Комментарии (0)