Клубничный компот

Лето - это дачная пора, и у многих имеются дачи, на которых растет много вкусных ягод, фруктов и овощей. И все это хочется неприменно сохранить и на зиму, но при этом не тратя кучу времени на закупорку. Данный рецепт клубничного компота просто палочка-выручалочка. Этот рецепт не только не отнимет вашего летнего времени, но и к тому же не потребует никаких затрат. И если даже у вас нет специального места, где потом хранить компот, вы можете абсолютно спокойно хранить его прямо в доме. Компот, закрытый по этому рецепту отлично сохраняется и не портится при комнатной температуре.

Что касаемо того, что нужно для приготовления компота, то тут совсем все просто. Для этого нам понадобятся стерилизованные банки и крышки. Банки можно использовать любого удобного для вас объема, обычно закрывают либо 2, либо 3 литра. В рецепте количество ингредиентов рассчитано на одну двухлитровую банку. Если будите закрывать трехлитровые, то для насыщенности вкуса стоит увеличить количество ингредиентов на банку. А сам компот будет естественно из вкусной, сочной клубники. Чтобы компот был сладкий, добавим сахар. Количество сахара тоже можете изменить, если любите послаже или наоборот. И понадобится лимонная кислота, хотя ее можно и не добавлять, если вы хорошо постерилизовали банки.