Главная » Закуски » Кальмары в кляре

Кальмары в кляре

6 порций 40 мин. Печать В книгу
05
(0 гол.)
Кальмары в кляре рецепт
Если вы не знаете, что приготовить на ужин, или быстро сделать необычную закуску, то этот среднеземноморский рецепт кальмаров отлично вам подойдет. Так как кальмары это морские обитатели, то они несомненно содержат в себе много полезных свойств и витамин. К тому же кальмары превосходят всех остальных морских обитателей по содержанию калия, что очень полезно особенно для мышц. Поэтому такая закуска из кальмара будет не только вкусной, но и очень полезной.

А для приготовления этой полезной закуски потребуется совсем немного ингредиентов. Конечно же не обойтись без кальмаров, лучше всего покупать сразу очищенных, хотя если есть лишнее время и терпение, то можно взять и не очищенные. Для самого кляра тоже нужны самые обычные продукты это вода или, если есть можно воспользоваться молоком. Так же в кляр необходимы яйца, мука и соль по вкусу. Для жарки можно использовать самое обычное растительное масло. Употреблять такую закуску можно сбрызнув соком лимона, или с соусом, например тартар.
Энергетическая ценность на 100г. продукта
  • Калорийность

    188

    ккал

  • Белки

    14,2

    грамм

  • Жиры

    13,4

    грамм

  • Углеводы

    1,8

    грамм

Ингридиенты (На 6 чел.)

Чищенные кальмары 500 г

Вода (или молоко) 1 стакан

Мука 1 стакан

Яйца 2 шт

Лимон по вкусу

Растительное масло для жарки

Соль 0,5 ч. л

Кальмары в кляре видео рецепт
Рецепт Кальмары в кляре пошагово
1. Берем чищенные кальмары и избавляемся от всего лишнего, нам понадобятся только тушки. Далее тушки нарезаем на колечки.
2. Далее готовим кляр. Берем миску и вливаем в нее стакан воды. В нее же добавляем яйца. Перемешиваем воду и яйца и одновременно добавляем муку, не переставая мешать. Добавляем соль. Кляр готов.
3. Берем сковороду наливаем в нее масло и разогреваем. Далее каждое колечко обмакиваем в кляре и кладем на сковороду, обжариваем до золотистой корочки. Кольца кальмара готовы.

Совет к рецепту

Подавать колечки можно с соком лимона, либо с каким-нибудь соусом.

ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (0)
© «Vkusnoteevo», 2020. Все права защищены.
Разработка Студия «Шаманим»
Лого