Соус тартар

Все мы привыкли употреблять в пищу разные соусы, и трудно уже представить себе полноценный обед или ужин без какого-либо соуса. В данном рецепте представлен знаменитый и очень вкусный сосу тартар. Этот соус пришел нам из французской кухни и во Франции принято употреблять его с холодными блюдами, например с рыбой, картофелем фри или устрицами. Это соус готовится очень быстро особенно если у вас под рукой есть все необходимые ингредиенты. Хотя и сложно сказать какие именно должны участвовать продукты, ведь существует много вариаций рецептов.

В данном рецепте основой соуса будет служить майонез и сметана. Эти продукты можно взять любой жирности и любой марки, лучше брать именно те, которые вам нравятся, ведь это основа и от нее зависит вкус соуса. Так же добавим маринованные огурчики, в рецепте возьмем корнишоны, но вы можете и обычные огурцы, просто немного в другом количестве. Кстати количество ингредиентов можете менять на свой вкус. Лучше конечно первый раз приготовить по рецепту и узнать как больше подходит именно вам.