Главная » Основные блюда » Картофельные гармошки

Картофельные гармошки

7 порций 1 ч. 30 мин. Печать В книгу
4.3
(3 гол.)
Картофельные гармошки рецепт
Один из распространенных ингредиентов, который может добавляться в первые, основные блюда, закуски и даже десерты является конечно же картофель. Этот корнеплод является очень питательным. Родиной этого растения является Южная Америка. В России же о нем узнали в начале 17 века благодаря Петру Первому. Из него можно готовить как самостоятельные блюда, так и добавлять в другие, например в супы, в салаты, готовить из него гарнир и многое другое.

В этом рецепте картофель будет основой блюда с добавлением других ингредиентов. Это блюдо можно будет употреблять как самостоятельное, или использовать как гарнир. Дополнительных продуктов будет немного. Одним из них является колбаса, ее можно брать любого вида вареную, полукопченую или даже домашнюю. Еще понадобится соус, в этом рецепте будем использовать кетчуп, но так же по желанию можно использовать любой другой. Смазывать картофель будем подсолнечным маслом, чтобы он не получился сухим. Для аппетитной корочки обязательно добавим тертый сыр, любого твердого сорта. И для украшения используем зелень, в этом рецепте будем добавлять петрушку. И конечно же можете добавить любые специи по вашему вкусу.
Энергетическая ценность на 100г. продукта
  • Калорийность

    114

    ккал

  • Белки

    2,03

    грамм

  • Жиры

    4,77

    грамм

  • Углеводы

    16,36

    грамм

Ингридиенты (На 7 чел.)

Картофель 7 шт

Сыр твердый 150 г

Колбаса 300 г

Кетчуп 100 г

Подсолнечное масло 50 мл

Соль по вкусу

Петрушка 10 г

Картофельные гармошки видео рецепт
Рецепт Картофельные гармошки пошагово
1. В первую очередь смазываем дно формы для запекания подсолнечным маслом. Далее займемся картофелем. Каждую нужно разрезать поперек тонкими кружочками, но не дорезать до конца. Далее промазываем каждый разрез и сам картофель подсолнечным маслом. Солим картофель по вкусу. Смазанный и подсоленный картофель выкладываем на форму и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 45-50 минут.
2. Пока готовится картофель, нарезаем колбасу тоненькими дольками и натираем сыр на крупной терке, рубим мелко зелень.
3. Достаем картофель и в каждый надрез выкладываем колбасу, поливаем сверху кетчупом и посыпаем тертым сыром и отправляем обратно в духовку на 7-10 минут. По истечению времени достаем картофель из духовки и посыпаем зеленью. Можно подавать к столу.

Совет к рецепту

Запеченный картофель лучше подавать со сметанным соусом

ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (8)
  1. Максим 19 декабря 2019 12:09 Ответить
    Да ладно. И такое возможно? Теперь буду пользоваться.
  2. Актан 22 декабря 2019 19:06 Ответить
    Я приготовил. Моя жена говорит-вкуснее еще не ел. Даже, если совсем не вкусно поддерживала.
  3. дима 23 декабря 2019 13:18 Ответить
    Ммм. Я даже не представлял что можно сделать такое блюдо. Спасибо вам большое теперь я попробую приготовить!
  4. Анна 25 декабря 2019 05:08 Ответить
    Очень красиво, возьмем на заметку. Этот рецепт как по мне можно и на праздничный стол поставить как вариант.
  5. Tania 27 декабря 2019 14:47 Ответить
    Супер картошка. Настолько лёгкий рецепт. И при том картошка всегда в тренде. Ее любят все. А здесь с корочкой, с сыром и кетчупом. А как деткам понравится такая картошечка.
  6. Наталья 27 декабря 2019 17:08 Ответить
    Рецепт очень хороший.В повседневной кухне приходится искать разнообразия в приготовлении из привычных продуктов таких,как картошка.И вот такой подход добавляет нам удовольствия на кухне!
  7. Данил 31 декабря 2019 13:03 Ответить
    Очень хороший рецепт.Приготовил очень понравился.Всем советую.Очень вкусно!
  8. Витя 1 января 2020 19:54 Ответить
    Класс!! Люблю картофель в любом виде. Рецепт очень прост и доступен для приготовления и экономит время . Обязательно попробую приготовить
© «Vkusnoteevo», 2020. Все права защищены.
Разработка Студия «Шаманим»
Лого