Картофельная тортилья
4 порций 30 мин. Печать В книгу
4.7
(3 гол.)
В данном рецепте приготовим испанскую картофельную тортилью. Это блюдо прекрасно подойдет к завтраку, потому что требует минимум затрат как в ингредиентах, так и во времени. Испанская кухня имеет одну особенность, в ней везде, где присутствует масло используют именно оливковое. И конечно по возможности практически везде используется сладкий перец, чеснок и лук. В остальном же используются самые разнообразные продукты, так как этому способствует благоприятный климат.
В данном рецепте продуктов будет немного, но вкус получится просто изумительным, что будет трудно оторваться от тарелки. Будут участвовать три главных ингредиента это картофель, лук и яйца. Все это будет готовиться обязательно на оливковом масле, ведь это рецепт именно испанской тортильи. Соль, перец по вкусу, кто-то может вообще не добавлять перец, если не любит остренькое. Так же вы можете добавить и другие приправы на ваш вкус.
В данном рецепте продуктов будет немного, но вкус получится просто изумительным, что будет трудно оторваться от тарелки. Будут участвовать три главных ингредиента это картофель, лук и яйца. Все это будет готовиться обязательно на оливковом масле, ведь это рецепт именно испанской тортильи. Соль, перец по вкусу, кто-то может вообще не добавлять перец, если не любит остренькое. Так же вы можете добавить и другие приправы на ваш вкус.
-
Калорийность
126,4
ккал
-
Белки
7
грамм
-
Жиры
6,9
грамм
-
Углеводы
9
грамм
Картофель 6 шт
Лук 1 шт
Яйцо 7 шт
Оливковое масло 100 мг
Соль по вкусу
Перец по вкусу
1. В первую очередь подготовим ингредиенты почистим картофель и лук и нарежем их.
2. Нагреваем сковороду добавляем в нее масло. Добавляем нарезанную картошку. Накрываем крышкой. Помешиваем чтобы не пригорела. Добавляем измельченный лук. Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
3. Разбиваем яйца в отдельной миске солим и взбиваем. Добавляем взбитые яйца к картофелю с луком. Перемешиваем быстро и тщательно. Накрываем крышкой, снижаем огонь и обжариваем минуты три.
4. Переворачиваем. Накрываем крышкой. Наша испанская тортилья картофельная готова.
Совет к рецепту
Подавать блюдо можно как горячим, так и холодным.
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (6)