Лепешки с фаршем

Лепешки - это мучное изделие, преимущественно имеет круглую форму, но может быть и любых других. Лепешки бывают как с начинкой так и без начинки. Еще лепешки являются традиционно хлебом у народов Средний Азии. Сегодня мы рассмотрим рецепт лепешек, которые можно употреблять абсолютно всем, даже тем людям у которых диабет.

В этом рецепте мы будем использовать цельнозерную муку. Чем же она отличается от обычной? Дело в том что цельнозерная мука смолота из неочищенный зерен, и не дробится так мелко как обычная очищенная мука. Цельнозерная мука напоминает по виду крупинки как в манке, хотя это тоже будет зависеть от сорта муки, так как бывает и более крупного помола и более мелкого. Изготавливаться она может из тех же злаковых что и обычная мука, например пшеницы, ржи, овса и других.
Еще в этом рецепте будет участвовать фарш из оленины. Оленина полезна тем что это низкокалорийный, не жирный продукт, помогающий поддерживать здоровье сердца и сосудов и конечно следить за фигурой.