Огурцы острые
6 порций 5 мин. Печать В книгу
4.3
(3 гол.)
Этот рецепт вас приятно удивит. Во-первых, он готовится максимально быстро, что крайне необходимо если у вас мало времени, во-вторых, этот рецепт получится абсолютно вкусно. Так же этот рецепт удивляет тем что его можно приготовить и тут же незамедлительно подать к столу, и тем что можно законсервировать и оставить на потом. Хотя на потом он останется вряд ли, из-за его потрясающего вкуса, тем более для тех кто любит остренькое.
Главным ингредиентом в данном рецепте, выступают конечно же огурцы. Огурец — это овощ, семейства тыквенных, и как известно все овощи очень полезны. Конкретно огурцы в большей своей степени состоят из воды, и включают в себя витамины, каротин, калий, магний и много макро- и микроэлементов. С помощью огурцов хорошо усваиваются и другие продукты питания. К тому же огурцы применяю не только в кулинарии, но и в косметологии.
Главным ингредиентом в данном рецепте, выступают конечно же огурцы. Огурец — это овощ, семейства тыквенных, и как известно все овощи очень полезны. Конкретно огурцы в большей своей степени состоят из воды, и включают в себя витамины, каротин, калий, магний и много макро- и микроэлементов. С помощью огурцов хорошо усваиваются и другие продукты питания. К тому же огурцы применяю не только в кулинарии, но и в косметологии.
-
Калорийность
17,68
ккал
-
Белки
2,63
грамм
-
Жиры
0,37
грамм
-
Углеводы
1,76
грамм
Рисовый уксус 50 мл
Огурцы 2 шт
Кунжутное масло 50 мл
Соевый соус 2 ст. л
Перец чили 1 шт
1. Очистить огурцы от кожуры и нарезать одинаковыми брусочками. Нарезать огурцы можно и любой другой формой, какая вам больше нравится.
2. Для маринада нам понадобится смешать кунжутное масло с черным рисовым уксусом и соевым соусом. Перец чили нарезать тонкими кольцами и добавить в маринад.
3. Залить нарезанные ломтики огурца готовым маринадом и дать настояться 2–3 минуты. После чего подавать в качестве острой закуски или гарнира к жареной или отварной говядине.
Совет к рецепту
Для ускорения процесса и получения особенной, «битой» текстуры огурца можно перед маринованием слегка размять огуречную соломку руками.
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (1)