Главная » Закуски » Огурцы острые

Огурцы острые

6 порций 5 мин. Печать В книгу
4.3
(3 гол.)
Огурцы острые рецепт
Этот рецепт вас приятно удивит. Во-первых, он готовится максимально быстро, что крайне необходимо если у вас мало времени, во-вторых, этот рецепт получится абсолютно вкусно. Так же этот рецепт удивляет тем что его можно приготовить и тут же незамедлительно подать к столу, и тем что можно законсервировать и оставить на потом. Хотя на потом он останется вряд ли, из-за его потрясающего вкуса, тем более для тех кто любит остренькое.

Главным ингредиентом в данном рецепте, выступают конечно же огурцы. Огурец — это овощ, семейства тыквенных, и как известно все овощи очень полезны. Конкретно огурцы в большей своей степени состоят из воды, и включают в себя витамины, каротин, калий, магний и много макро- и микроэлементов. С помощью огурцов хорошо усваиваются и другие продукты питания. К тому же огурцы применяю не только в кулинарии, но и в косметологии.
Энергетическая ценность на 100г. продукта
  • Калорийность

    17,68

    ккал

  • Белки

    2,63

    грамм

  • Жиры

    0,37

    грамм

  • Углеводы

    1,76

    грамм

Ингридиенты (На 6 чел.)

Рисовый уксус 50 мл

Огурцы 2 шт

Кунжутное масло 50 мл

Соевый соус 2 ст. л

Перец чили 1 шт

Огурцы острые видео рецепт
Рецепт Огурцы острые пошагово
1. Очистить огурцы от кожуры и нарезать одинаковыми брусочками. Нарезать огурцы можно и любой другой формой, какая вам больше нравится.
2. Для маринада нам понадобится смешать кунжутное масло с черным рисовым уксусом и соевым соусом. Перец чили нарезать тонкими кольцами и добавить в маринад.
3. Залить нарезанные ломтики огурца готовым маринадом и дать настояться 2–3 минуты. После чего подавать в качестве острой закуски или гарнира к жареной или отварной говядине.

Совет к рецепту

Для ускорения процесса и получения особенной, «битой» текстуры огурца можно перед маринованием слегка размять огуречную соломку руками.

ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (1)
  1. Татьяна Щербатова 24 декабря 2019 07:40 Ответить
    Салат можно готовить не только в сезон огурцов, а в любое время. Я готовила такой салат, правда не с рисовым уксусом, а с обычным. Готовится и правда очень быстро, а съедается ещё быстрее, так как получается очень вкусным.
© «Vkusnoteevo», 2020. Все права защищены.
Разработка Студия «Шаманим»
Лого