Главная » Домашние заготовки » Капуста по‑грузински

Капуста по‑грузински

8 и более порций 30 мин. Печать В книгу
0
(0 гол.)
Капуста по‑грузински рецепт
Капуста по-грузински станет отличной закуской к блюду, готовить ее достаточно легко, а хрустящий вкус просто завораживает. Так что сделайте эту домашнюю заготовку и порадуйте семью.
Энергетическая ценность на 100г. продукта
  • Калорийность

    91

    ккал

  • Белки

    2,7

    грамм

  • Жиры

    0,2

    грамм

  • Углеводы

    18,6

    грамм

Ингридиенты (На 8 и более чел.)

Вода 1 л

Сахар 90 г

Соль 12 г

Уксус 9%-ный 250 мл

Белокочанная капуста 1 шт

Свекла 1 шт

Морковь 1 шт

Перец чили 1 шт

Чеснок 1 головка

Перец горошком 10 шт

Капуста по‑грузински видео рецепт
Рецепт Капуста по‑грузински пошагово
1. Для начала подготовьте маринад. Для этого доведите до кипения воду, добавьте, сахар, соль и пускай эта смесь покипит пару минут. Потом снимите жидкость с плиты, и влейте уксус.
2. Капусту нарежьте крупными кусочками (кочерыжку выкиньте) Морковку и буряк нарезать тонкой соломкой. У перца убрать семена и мелко измельчить чеснок.
3. После этого, смешайте капусту и овощи, уложите все это в банку, залейте маринадом и оставьте на сутки на кухне, после чего капусту по-грузински уберите в холодильник на пять дней. По истечению времени, наслаждайтесь заготовкой.
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (0)
© «Vkusnoteevo», 2020. Все права защищены.
Разработка Студия «Шаманим»
Лого