Главная » Основные блюда » Голубцы с рисом и фаршем

Голубцы с рисом и фаршем

4 порций 1 ч. Печать В книгу
4
(1 гол.)
Голубцы с рисом и фаршем рецепт
Если хотите разнообразить свой рацион, тогда рекомендуем вам приготовить голубцы по простому рецепту, и порадовать близких аппетитным блюдом.
Энергетическая ценность на 100г. продукта
  • Калорийность

    541

    ккал

  • Белки

    20,4

    грамм

  • Жиры

    34,8

    грамм

  • Углеводы

    36,6

    грамм

Ингридиенты (На 4 чел.)

Свиной фарш 300 г

Белокочанная капуста 800 г

Рис 90 г

Лук репчатый 1 шт

Пшеничная мука 10 г

Томатная паста 90 г

Растительное масло 60 мл

Сметана 90 г

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Голубцы с рисом и фаршем видео рецепт
Рецепт Голубцы с рисом и фаршем пошагово
1. Первым делом необходимо подготовить лук, почистить его помыть и нарезать небольшими кубиками, после этого отправить на сковороду и обжарить до золотистой корочки и в это время параллельно готовить рис, после чего его охладить
2. Далее смешиваем фарш с охлажденным рисом и луком, добавляем соль и перец по вкусу и приступаем к следующему пункту.
3. Берём капусту опускаем в кипящую воду где-то на 7 минут, после чего отделяем листочки, которые можно немножко отбить молотком. Это делается для того, чтобы бы листья капусты были мягкие.
4. На середину листа выкладываем небольшое количество фарша и заворачиваем наш голубец. После этого обжариваем на сковороде и перекладываем в большую ёмкость, где будет готовиться и тушится ваше блюдо.
5. В сковороду, где поджаривались голубцы, добавить 200 мл воды, 90 г сметаны, томатную пасту и муку, всё это довести до кипения посолить и залить голубцы. Закрываем наши голубцы крышкой и тушим около 50 минут.
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (0)
© «Vkusnoteevo», 2020. Все права защищены.
Разработка Студия «Шаманим»
Лого