Картошка с мясом в горшочках
4 порций 1 ч. 30 мин. Печать В книгу
4
(2 гол.)
Рецепт Картошка с мясом в горшочках вкусное и аппетитное блюдо, которое порадует вас и ваших гостей. Много времени на готовку этот рецепт не требует, а мы вам подскажем пошагово как его приготовить.
Картофель 5-9 шт.
Мясо 400-600 г
или сосиски 4-8 шт.
Лук репчатый 2-3 головки
Сметана 8 ст. ложек
или майонез 8 ст. ложек
Грибы жаренные (шампиньоны) 8 ст. ложек
или шампиньоны сырые 300-500 г
Соль 1-2 ч. ложки
Перец 0,5-1 ч. ложка
Зелень по вкусу
1. После того как вы подготовили необходимые продукты доставайте лук, чистите его и мойте, нарезайте кольцами и приступайте к следующему шагу. Достаём грибы моем и нарезаем обжариваем на сковороде около 7 минут, и не забываем постоянно помешивать, когда грибы выделили воду добавляем часть лука, солим и перчим. Тушим 10-12 минут. Нарезаем мясо небольшими кусочками.
2. После этого на сковороде разогреваем шесть столовых ложек растительного масла, добавляем туда оставшийся лук помешивая его. Далее добавляем к луку мясо, и обжариваем на среднем огне около 8 минут, после этого добавляем специи и солим по вкусу. Берём картошку, чистим, моем и нарезаем тонкими ломтиками. Достаем большую сковороду, наливаем в нее масла 6 столовых ложек, помешивая и обжариваем картофель минут 15, чтобы появилась румяная корочка.
3. Разогревайте духовку. После того как вы определитесь с размером горшочков, наливайте в них несколько столовых ложек воды, выкладывайте картофель до половины горшка. Кладите на картофель жареный лук и мясо. После этого обжаренные с луком грибы. Сверху можете полить майонезом или сметаной. Ставим горшки в духовку где-то на 60 минут при температуре 160-180 градусов. Не забывайте постоянно смотреть картофель и проверять его на готовность. Приятного аппетита!
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (4)
