Соус Сальса

Мексиканскую кухню любят очень многие, ведь это всегда что-то незабываемо вкусно и остренько. Данный рецепт наивкуснейшего соуса особенно порадует любителей мексиканской кухни. Во-первых, это очень вкусный соус, который можно подавать к самым разнообразным блюдам, начиная от рыбных блюд и заканчивая мясными. Во-вторых, если все ингредиенты собраны и готовы, соус готовится буквально за минуты. И что самое главное, приготовление соуса в домашних условиях, ничуть в конечном итоге не отличается от ресторанных.

Из чего же собственно состоит данный соус, рассмотрим подробнее. Соус овощной, поэтому его смогут употреблять даже вегетарианцы. Значит и главные продукты, которые нам понадобятся это овощи. Главным продуктом и основой соуса, служат помидоры, любого сорта. Еще необходимо добавить перец как болгарский, так и чили. Ведь какой же будет мексиканский соус, без остринки. А чтобы прибавить еще немного остроты и пикантности, добавим пару зубчиков чеснока. Еще необходимо лимон и красный лук для красочности. Остальные ингредиенты по вкусу.