Главная » Закуски » Бородинские гренки с чесноком

Бородинские гренки с чесноком

8 и более порций 20 мин. Печать В книгу
5
(1 гол.)
Бородинские гренки с чесноком рецепт
Гренки представляют собой обжаренный хлеб. Существует множество рецептов гренок, бывают и сладкие, и с разными добавками, например с колбасой и сыром. Это очень вкусная закуска подойдет к любому застолью. Принято считать, что впервые гренки начали употреблять французы, так как в принципе они любят употреблять мучные изделия. Багет один из часто употребляемых продуктов. А обжаренный багет с молоком и яйцом просто объедение.

Этот рецепт конечно не французских гренок, но не менее вкусный и аппетитный. Для приготовления бородинских гренок нам понадобится конечно же бородинских хлеб, из него собственно и будут сами гренки. Если желаете можно заменить бородинский хлеб на любой другой, который вы больше предпочитаете. Еще нам обязательно нужен будет чеснок, он придаст гренкам остринку и специфический вкус, с ним получатся идеальные закусочные гренки. Еще будет необходима соль, можно конечно добавить еще каких-нибудь специй по желанию, но в этом рецепте приготовим чисто классические гренки. И естественно нам понадобится масло, в котором будем обжаривать эти самые гренки, можно взять либо обычное подсолнечное, либо воспользоваться оливковым.
Энергетическая ценность на 100г. продукта
  • Калорийность

    239

    ккал

  • Белки

    9,5

    грамм

  • Жиры

    12,5

    грамм

  • Углеводы

    22,1

    грамм

Ингридиенты (На 8 и более чел.)

Бородинский хлеб 1 буханка

Чеснок 7-8 зубчиков

Соль 1/3 ч. л

Растительное масло 75 мл

Бородинские гренки с чесноком видео рецепт
Рецепт Бородинские гренки с чесноком пошагово
1. У буханки обрезаю края. Получившийся "кирпичик" нарезаю на ломтики толщиной 2 см, ломтики разрезаю на 3 брусочка.
2. Готовлю чесночную пасту: выдавливаю 5 зубчиков чеснока через пресс, добавляю соль и растираю (можно ложкой, но удобнее в ступе). Добавляю 25 мл растительного масла (подойдет и подсолнечное и оливковое).
3. В сковороду вливаю остальную часть масла, разогреваю и выкладываю чеснок, нарезанный пластинками. Обжариваю на сильном огне в течение 20 сек. Далее дольки чеснока убираю и кладу наши хлебные "брусочки". Обжариваю с каждой стороны, не допуская подгорания (по времени не более 1-1,5 минут).
4. Обжаренный хлеб выкладываю на посуду и каждую гренку натираю чесночной пастой.

Совет к рецепту

Подавать на стол лучше с майонезным или сырным соусом.

ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (0)
© «Vkusnoteevo», 2020. Все права защищены.
Разработка Студия «Шаманим»
Лого