Пища и сон: как еда влияет на качество сна и что есть перед отдыхом

Когда речь заходит о пище и сне, взаимосвязь между тем, что вы едите, и тем, как вы спите. Также известно как питание и сон, это — не просто модный тренд, а научно подтверждённый факт: ваш рацион напрямую влияет на глубину, продолжительность и качество отдыха. Если вы ложитесь поздно, не можете заснуть или просыпаетесь уставшим — возможно, причина не в стрессе, а в том, что вы ели перед сном.

Есть продукты, которые помогают организму вырабатывать мелатонин — гормон сна. Это бананы с магнием, орехи с магнием и триптофаном, тёплое молоко с небольшим количеством мёда. А есть то, что точно не стоит есть за 2–3 часа до сна: жирное, острое, сладкое и особенно алкоголь. Алкоголь кажется помощником — он сначала сонливость вызывает, но потом разрушает фазы глубокого сна. В итоге вы «спите», но не отдыхаете. Витамин B6, который есть в рыбе, бананах и грецких орехах, помогает превращать триптофан в серотонин, а потом — в мелатонин. Без него даже полезная еда не сработает.

Если вы часто чувствуете усталость, даже после 8 часов в постели — проверьте, не хватает ли вам магния, кальция или витамина D. Эти вещества напрямую влияют на нервную систему. Нехватка магния — одна из главных причин бессонницы. А витамин D, который вы получаете от солнца, но не всегда от еды, снижает уровень кортизола — гормона стресса, который мешает заснуть. Продукты вроде лосося, шпината, чечевицы и семян тыквы — это не просто полезно. Это ваша естественная аптечка для сна.

Иногда кажется, что сон — это просто вопрос времени. Но на самом деле он — вопрос еды. То, что вы едите днём, определяет, как вы спите ночью. Если вы хотите спать глубже, просыпаться бодрее и не зависеть от кофе — начните с тарелки. Не с диетой, не с ограничениями, а с осознанного выбора. Просто замените вечерний чипс на горсть орехов. Добавьте в ужин немного тушёной капусты вместо жареной картошки. Выпейте тёплый напиток с мёдом вместо пива. Эти мелочи работают. Не сразу, но надёжно. Ни один гаджет не заменит правильную еду перед сном. И вот здесь — список статей, где мы разбираем, какие продукты реально помогают, а какие — только кажутся полезными. Без воды. Без мифов. Только факты, которые вы можете применить завтра же.