Фастфуд — это фастфуд, быстрая еда, которая готовится за несколько минут и продается в крупных сетях. Также известный как быстрая еда, он стал частью повседневной жизни: между делом, в дороге, когда некогда готовить. Но не все, что быстро, — полезно. Многие продукты из фастфуд-меню содержат скрытые жиры, сахар и соль — и именно они вредят, а не сам факт быстроты приготовления.
Ключевые враги — это продукты с высоким содержанием жира, те, что жарятся во фритюре или пропитаны маслом, и быстрая еда, которая заменяет полноценный приём пищи, а не дополняет его. Всё это связано с тем, что фастфуд часто работает как «энергетический удар»: он даёт быстрый прилив, но потом оставляет усталость, тяжесть и желание снова съесть что-то солёное. И да — это не про «я люблю гамбургеры». Это про то, что в 90% случаев в бургере, картошке фри и соусе скрыто больше соли, чем нужно за целый день. А в кока-коле — сахара, как в трёх ложках мёда.
Но фастфуд — не приговор. Его можно есть без вреда, если понимать, что именно вредит. Например, если вы берёте курицу гриль вместо жареной, или заказываете салат без соуса, или просто реже покупаете картошку фри — вы уже делаете шаг в сторону здоровья. Многие из наших статей рассказывают, как избежать скрытых вредностей: от того, какие витамины разрушаются при жарке, до того, что стоит исключить из рациона, чтобы чувствовать себя лучше. Вы найдёте здесь и про то, почему солёные огурцы вредны, и про то, какие продукты дают настоящую энергию. Потому что здоровое питание — это не про запреты. Это про осознанный выбор. А фастфуд — это просто еда. И если вы знаете, как её выбирать, она не станет вашим врагом.
Posted by
Светлана Ковалёва
0 Comments
Самое вредное блюдо в мире - не фастфуд, а пирожное с трансжиром. Оно вызывает сердечные приступы, диабет и воспаления. Узнайте, как его распознать и на что заменить.
подробнее