Главная » Салаты » Салат мышонок

Салат мышонок

6 порций 45 мин Печать В книгу
55
(2 гол.)
Салат мышонок рецепт
В преддверии наступающего праздника хочется приготовить что-то новое и необычное. Для этого отлично подойдет рецепт салата мышонок. Готовится он очень просто и быстро, но в результате получается очень вкусный, его в первую очередь сметут со стола, так как он придется по вкусу и взрослым и детям. Он не требует особых кулинарных способностей и его сможет приготовить любая хозяйка, к тому же он не очень затратный, не требует большого количества ингредиентов.

Для его приготовления нам понадобится отварной картофель, отварная куриная печень, и отварные яйца. Все это можно сварить заранее, чтобы еще быстрее приготовить салат. Еще нам понадобится лук и морковь, их мы будем обжаривать на растительном масле. Еще для сочности будем использовать маринованные огурцы. Этот салат мы будем готовить слоями, и чтобы он не получился сухим некоторые слои будем смазывать майонезом. Для украшения салата, чтобы получить символ наступающего года, нам понадобится колбаска, маслины и зеленый лук.
Энергетическая ценность на 100г. продукта
  • Калорийность

    110,58

    ккал

  • Белки

    9,35

    грамм

  • Жиры

    5,66

    грамм

  • Углеводы

    5,44

    грамм

Ингридиенты (На 6 чел.)

Куриная печень 300-400 г

Яйцо куриное 5 шт

Морковь 2 шт

Лук 1 шт

Картофель отварной 3 шт

Маринованные огурцы 3-4 шт

Майонез 100 г

Растительное масло для обжарки

Колбаса 2 кусочка

Маслины 2 шт

Зеленый лук для украшения

Салат мышонок видео рецепт
Рецепт Салат мышонок пошагово
1. Для начала морковь натрем на крупной терке и нарежем лук небольшими кусочками. И обжарим овощи на растительном масле немного их подсолив.
2. Пока остывают овощи натрем на крупной терке сначала отварной картофель, затем маринованные огурцы.
3. Куриную печень отвариваем в подсоленной воде и когда она остыла тоже натираем на крупной терке. Яйца разделим на белки и желтки и тоже натираем на терке.
4. Когда все ингредиенты подготовлены берем плоское блюдо и начинаем выкладывать наш салат. Первый слой будет из картофеля, выкладываем его в форме овала, который с одной стороны будет заострен. Слой картофеля смазываем майонезом.
5. Вторым слоем на картофель выкладываем огурцы. Сразу на огурцы выкладываем печенку и смазываем майонезом. Следующим слоем выкладываем обжаренные морковь с луком.
6. На овощи выкладываем тертые желтки. На них нанесем немного майонеза и весь салат покроем тертыми белками. Затем возьмем 2 кусочка любой колбасы свернем ее в виде ушка, сколем зубочисткой и вставим в салат. Из половинок маслин сделаем глазки и носик. Из перьев лука сделаем усы и хвостик.

Совет к рецепту

По краям салат, для украшения, можно посыпать зеленью.

ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (3)
  1. Катерина 19 декабря 2019 15:52 Ответить
    Спасибо за рецепт, очень заинтересовал ингредиентами, которые я, вообще,обожаю, печень) А яйца и картофель слабость моя! Обязательно попробую.
  2. Фёдор 22 декабря 2019 20:14 Ответить
    На Новый Год, самое то. Надо повторить.
  3. Xelga 26 декабря 2019 17:36 Ответить
    Вот уже несколько дней осталось до нового года,года "Крысы" И этот салат на столе будет как символ года.Индигриенты все очень доступные,А сочетание продуктов просто безупречное.
© «Vkusnoteevo», 2020. Все права защищены.
Разработка Студия «Шаманим»
Лого