Главная » Первые блюда » Суп из говядины

Суп из говядины

8 и более порций 2 ч. Печать В книгу
4.55
(2 гол.)
Суп из говядины рецепт
В этом рецепте рассмотрим блюдо армянской кухни суп-соус с говядиной. Характерная черта армянской кухни заключается в том, что одно и то же блюдо может жарится, варится и тушиться. Еще в армянской кухне возможно сочетание нескольких видов мяса в одном блюде. Употребление разнообразной зелени, в любом виде, как в свежем, так и в сушеном.

Данный рецепт супа прост и быстр в приготовление, и потрясающе вкусный. В этом супе будет использовано только один вид мяса это говядина. Нам понадобится и говяжье мясо, и говяжий бульон. Бульон будем использовать второй, в принципе при приготовлении любого блюда используется именно второй бульон. Так же будут использоваться свежий помидор для вкуса, и томатная паста для цвета. Остроту в этот супчик добавит красный перец, болгарский перец так же послужит для вкуса. Конечно же будет присутствовать картофель, без него никуда и пикантности добавит сушеный базилик.
Энергетическая ценность на 100г. продукта
  • Калорийность

    143,9

    ккал

  • Белки

    6,6

    грамм

  • Жиры

    9,6

    грамм

  • Углеводы

    8,4

    грамм

Ингридиенты (На 8 и более чел.)

Говядина 500 г

Картофель 1 кг

Помидор 1 шт

Перец 1 шт

Томатная паста 1 ст. л

Красный перец 0,5 ч. л

Растительное масло 100 мг

Сушеный базилик по вкусу

Лук 1 шт

Суп из говядины видео рецепт
Рецепт Суп из говядины пошагово
1. Отвариваем говядину, первый бульон сливаем. В кастрюлю наливаем подсолнечное масло. Обжариваем лук до золотистого цвета.
2. Добавляем помидор и обжариваем еще пол минуты. Приправляем красным перцем и томатной пастой, затем наливаем немного воды.
3. Добавляем картофель, нарезанный крупными дольками и заливаем говяжьим бульоном. После закипания добавляем говяжье мясо.
4. Доводим до готовности и наконец добавляем болгарский перец и солим. В конце для изысканного вкуса добавим сушеный базилик и выключаем через 1 минуту.

Совет к рецепту

Перед подачей на стол можно присыпать свежей зеленью

ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (7)
  1. Данил2003 17 декабря 2019 00:20 Ответить
    Очень вкусный суп! Рецепт очень прост,дёшево и сытно!
    Спасибо за такой рецепт.
  2. Лиза Рейн 18 декабря 2019 17:02 Ответить
    Так вкусно! Всем моим коллегам на работе тоже понравился. Спасибо за рецепт, буду всем его советовать.
  3. Артём Ставилов 22 декабря 2019 15:31 Ответить
    Суп просто пальчики оближешь, жена готовит постоянно, спасибо за рецепт.
  4. Аня Самойлова 23 декабря 2019 13:17 Ответить
    Всем привет, приготовала суп по рецепту и скажу вам мужу очень понравилось. Впервые похвалил и сказал что научилась готовить. Спасибо за рецепт.
  5. Максим Грос 24 декабря 2019 13:55 Ответить
    Жена готовила этот суп мне очень понравился спасибо Вам за рецепт))
  6. Владимир 25 декабря 2019 19:28 Ответить
    Спасибо за рецепт. Просто и очень вкусно. Томат очень кстати к говядине, прекрасное сочетание.
  7. bendy789 28 декабря 2019 14:34 Ответить
    Вы действительно правы со свежими травами суп еще вкуснее.Спасибо вам за такой рецепт. Теперь я тоже готовлю его дома родным!

    Очень вкусно получилось. Спасибо сайту за такой рецепт.Теперь прошу, чтобы такой суп тоже готовили дома!
© «Vkusnoteevo», 2020. Все права защищены.
Разработка Студия «Шаманим»
Лого