Главная » Салаты » Греческий салат классический

Греческий салат классический

4 порций 20 мин. Печать В книгу
4.55
(2 гол.)
Греческий салат классический рецепт
Греческий салат - это классическое блюдо средиземноморской кухни. Этот салатик любят очень многие и у нас, так как он легкий и безумно вкусный, к тому же легок в приготовлении. Он не требует много времени и состоит из простых, не требующих обработки, ингредиентов. Рассмотрим по порядку что же в него кладут и с чем его едят.

Основа салата - это овощи. И к тому же не те овощи, которые сложно достать, или те которые дорого стоят в магазине, а привычные для нас, и которые можно и нужно вырастить самому. Это огурцы, помидоры, болгарский перец. Летом этого добра много на каждом шагу, хотя в наше время, время года не затруднит поиски этих овощей, если у вас нет своего сада или огорода. Конечно же когда овощи выращены своими руками, намного приятнее их употреблять, но это не столь важно в данном рецепте салата. По мимо этого в рецепте присутствует сыр Фета и маслины. Сыр можно заменить другим рассольным сыром, например брынзой. Так же и с маслинами, если они кому-то приходятся не по вкусу.
Энергетическая ценность на 100г. продукта
  • Калорийность

    87,7

    ккал

  • Белки

    2,5

    грамм

  • Жиры

    6,4

    грамм

  • Углеводы

    4,1

    грамм

Ингридиенты (На 4 чел.)

Огурцы 2 шт

Помидоры 2 шт

Болгарский красный перец (или желтый) 1 шт

Лук 1 шт

Сыр Фета 100 г

Маслины без косточек 15-20 шт

Оливковое масло 3 ст. л

Сок лимона 1-1,5 ст. л

Орегано сухой 0,5 ч. л

Перец по вкусу

Греческий салат классический видео рецепт
Рецепт Греческий салат классический пошагово
1. Для начала приготовим заправку к салату. Для этого нам понадобится смешать лимонный сок и оливковое масло в соотношении 1 к 3, то есть на одну часть лимонного сока нам понадобится три такие же части оливкового масла. Смешиваем и все тщательно перемешиваем и пусть настаивается пока мы режем овощи.
2. Далее нарезаем помидоры и огурцы крупными кубиками. Из перца вынимаем середину и тоже режем крупными кусочками. Лук режем полукольцами, если луковица маленькая можно кольцами. Маслины режем пополам. Сыр режем крупными кубиками.
3. Следующим этапом складываем все в одну миску, кроме сыра, и заправляем заправкой. Добавляем черный перец и немного сухого орегано и все хорошо перемешиваем. После того как перемешали выкладываем на салат кусочки сыра.

Совет к рецепту

Подавать на стол можно красиво выложив блюдо на листья салата.

ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (0)
© «Vkusnoteevo», 2020. Все права защищены.
Разработка Студия «Шаманим»
Лого