Главная » Салаты » Рецепт Пико-де-гальо

Рецепт Пико-де-гальо

4 порций 20 мин. Печать В книгу
55
(1 гол.)
Рецепт Пико-де-гальо рецепт
Блюдо пико де гальо подарит остроту и одновременно свежесть, это будет отличная мексиканская сальса, которые украсит ваш стол и удивить гостей.
Энергетическая ценность на 100г. продукта
  • Калорийность

    176

    ккал

  • Белки

    3,1

    грамм

  • Жиры

    10,5

    грамм

  • Углеводы

    18,2

    грамм

Ингридиенты (На 4 чел.)

Помидоры 600 г

Зеленый перец чили 65 г

Красный перец чили 65 г

Красный лук 100

Чеснок 5 зубчиков

Кинза 70 г

Лайм 2 шт

Растительное масло 40 мл

Тростниковый сахар 1 ч. ложка

Соль по вкусу

Рецепт Пико-де-гальо видео рецепт
Рецепт Рецепт Пико-де-гальо пошагово
1. Для начала у помидор надрежьте кожу с двух сторон, опустите их в кипящую воду на 30 секунд, после этого переложите их в ледяную воду и оставьте пока овощи не остынут. После этого снимайте кожу нарежьте помидоры дольками и уберите семена. Нарежьте их кубиками среднего размера.
2. Достаём перцы разрезаем их пополам, убираем семена и шинкуем мелкими кубиками, с луком делаем ту же процедуру. Чеснок мелко нарезаем, кинзу можно нарезать крупно.
3. Последним нашим пунктом будет добавить масло, выдавить сок из лайма, посолить по своему вкусу добавить немного сахара и всё тщательно перемешать. Блюдо готово!
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (0)
© «Vkusnoteevo», 2020. Все права защищены.
Разработка Студия «Шаманим»
Лого