Главная » Основные блюда » Чакапули по грузински

Чакапули по грузински

8 и более порций 1 ч. 30 мин. Печать В книгу
4
(1 гол.)
Чакапули по грузински рецепт
Чакапули может стать как основным блюдом так закуской для вашего стола, поэтому обязательно его приготовьте и удивите своих гостей.
Энергетическая ценность на 100г. продукта
  • Калорийность

    1119

    ккал

  • Белки

    59,5

    грамм

  • Жиры

    93,8

    грамм

  • Углеводы

    2,6

    грамм

Ингридиенты (На 8 и более чел.)

Свежая кинза (кориандр) 2 пучка

Эстрагон 3 пучка

Баранья лопатка 2 шт

Зеленый лук 2 пучка

Петрушка 2 пучка

Белое сухое вино 500 мл

Зеленый ткемали по вкусу

Соль по вкусу

Чакапули по грузински видео рецепт
Рецепт Чакапули по грузински пошагово
1. Для начала вам нужно отделить мясо от костей, и порезать его небольшими кусочками и положить в большую сковороду. Желательно чтобы емкость была с толстым дном, и совет, кости не выкидывайте, они вам еще пригодятся на бульон, для будущих блюд.
2. Доставайте зелень, нарубите её крупно, отрежьте ненужные толстые стебли, и засыпайте её к нашинкованному мясу.
3. Налейте вино в ёмкость, где будет готовиться чакапули, закройте крышкой и поставьте на небольшой огонь, пускай Ваше блюдо тушится около 60 минут.
4. Когда вы увидите, что мясо готово, добавьте ткемали только сколько Вам нравится, всё тщательно перемешайте и оставьте ещё томиться на 10 минут. После этого посолите по вкусу и подавайте к столу!
ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (1)
  1. Admin 7 ноября 2019 00:13 Ответить
    Чакапули может стать как основным блюдом так закуской для вашего стола, поэтому обязательно его приготовьте и удивите своих гостей.
© «Vkusnoteevo», 2020. Все права защищены.
Разработка Студия «Шаманим»
Лого