Главная » Десерты » Творожный сливочный сыр

Творожный сливочный сыр

8 и более порций 15 мин. Печать В книгу
0
(0 гол.)
Творожный сливочный сыр рецепт
Иногда чтобы вкусно позавтракать не хватает сыра, а ведь этот молочный продукт очень полезен. Как известно сыр состоит из белка, а белок повышает иммунитет, укрепляет кости и мышцы, да и просто сыр очень вкусный продукт. Но, чтобы приобрести качественный и вкусный продукт, иногда приходится хорошо его поискать. Но зачем тратить свое время на поиски, если можно приготовить творожный сливочный сыр дома самому. Рецепт этого сыра просто находка, приготовить сыр очень легко и просто, и вы будите наслаждаться этим вкусом.

К тому же творожный сыр, добавляют во многие рецепты выпечки, например на его основе готовят знаменитый крем чиз, а его в свою очередь используют для создания тортов и пирожных. Приготовить творожный сыр проще простого, и вам не потребуется каких-то особых ингредиентов. Важно, чтобы у вас была сметана и йогурт. Сметану нужно выбирать по жирности, чем жирнее будет сметана, тем лучше и вкуснее получится сыр. А йогурт естественно выбираем натуральный, без всяких добавок.
Энергетическая ценность на 100г. продукта
  • Калорийность

    293

    ккал

  • Белки

    6

    грамм

  • Жиры

    28,4

    грамм

  • Углеводы

    3,3

    грамм

Ингридиенты (На 8 и более чел.)

Сметана (не меньше 20 % жирности) 350 г

Классический йогурт 280 г

Сок лимона 0,5 ч. л

Соль 0,5 ч. л

Творожный сливочный сыр видео рецепт
Рецепт Творожный сливочный сыр пошагово
1. Берем миску, в нее выкладываем сметану, йогурт, соль и лимонный сок. Соли и лимонного сока можно добавить чуть меньше или чуть больше, подбирайте на ваш вкус. Все хорошо вымешиваем обычной лопаткой, миксер или венчик не нужны.
2. Далее берем глубокую миску в нее ставим металлическое сито, а в сито кладем хлопчато-бумажное полотенце. Вместо полотенца можно использовать марлю свернутую в 3-4 слоя. Выкладываем всю сливочную массу на полотенце и заворачиваем края, чтобы полотенце плотно прилегало к продукту. Сверху на полотенце ставим груз. В качестве груза подойдет литровая банка с водой. Все это отправляем в холодильник на 8-12 часов. По истечении этого времени, сыр можно использовать по назначению.

Совет к рецепту

Все продукты можно брать из холодильника, их температура для приготовления сыра не важна.

ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (0)
© «Vkusnoteevo», 2020. Все права защищены.
Разработка Студия «Шаманим»
Лого