Главная » Выпечка » Творожная запеканка с изюмом

Творожная запеканка с изюмом

6 порций 1 ч Печать В книгу
0
(0 гол.)
Творожная запеканка с изюмом рецепт
Если вы не знаете, что подать на десерт за обедом, чтобы угодить и взрослым и детям, то рецепт творожной запеканки с изюмом вас обязательно выручит. Эту запеканку из детства любят абсолютно все, и если у вас был горький опыт, попробовать невкусную запеканку, то не огорчайтесь и попробуйте запеканку по этому рецепту. Запеканка по этому рецепту получается очень нежной и пышной, а от ее аромата никто не устоит. Для тех, кто любит творог, этот рецепт просто находка, и вы будите готовить это блюдо почти каждый день.

Ингредиенты для запеканки нужны самые простые. Конечно же понадобится качественный творог, лучше всего использовать домашний. Если нет домашнего - не беда, подойдет и из магазина, но желательно не брать обезжиренный. Еще нам понадобится манная крупа и яйца. Еще будет необходимо взять изюм, лучше выбирать, тот который сухой, чтобы не оставался на дне запеканки. Хотя изюм можно и не добавлять вовсе, это по желанию, от этого запеканка не станет хуже.
Энергетическая ценность на 100г. продукта
  • Калорийность

    239,6

    ккал

  • Белки

    8,4

    грамм

  • Жиры

    6,8

    грамм

  • Углеводы

    38,6

    грамм

Ингридиенты (На 6 чел.)

Творог 600 г

Яйца 4 шт

Сахар 70 г

Ванильный сахар 10 г

Крупа манная 8 ст. л

Сметана 200 г

Изюм 100 г

Соль щепотка

Разрыхлитель 10 г

Творожная запеканка с изюмом видео рецепт
Рецепт Творожная запеканка с изюмом пошагово
1. Манную крупу всыпать в сметану и дать настояться 15 минут, чтобы манка набухла.
2. Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут. Потом воду слить и просушить бумажными полотенцами.
3. Взбить яйца со щепоткой соли, ванильным сахаром и сахаром до посветления и пышности.
4. Творог перетереть блендером вместе с манкой и сметаной, разрыхлителем в более однородную пасту. В 3 подхода ввести взбитые яйца, потом добавить изюм.
5. Готовую творожную массу выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и присыпанную манной крупой. Запекать при 180 градусах 40-45 минут.

Совет к рецепту

Готовую запеканку сверху можно посыпать сахарной пудрой или полить сгущенкой.

ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (1)
  1. Марина Гончарова 8 октября 2020 21:41 Ответить
    Рецепт мне понравился.Делала подобную запеканку,но не добавляла манку и изюм.Этот рецепт лучше и оригинальней,и наверняка вкуснее получается.
© «Vkusnoteevo», 2020. Все права защищены.
Разработка Студия «Шаманим»
Лого