Сало соленое в рассоле

На зиму мы пытаемся сделать как больше заготовок, чтобы потом зимой можно было наслаждаться вкуснейшими разносолами. Заготавливать можно не только овощи и фрукты, но и такие продукты, как, например мясо или сало. В данном рецепте рассмотрим простейший, но самый вкусный рецепт засолки сала. Сало - это универсальный продукт, оно идеально подходит как самостоятельная закуска, так и добавка к другим блюдам. Например, все же хоть раз в жизни, но пробовали замечательное блюдо жареная картошка на сале.

Данный рецепт засолки сала, поможет вам сохранить его вкусным надолго. А главное, то что засолить сало по этому рецепту сможет каждый, ведь этот способ засолки самый простой и быстрый. Для засолки нам понадобится подготовить свежее сало, можете выбирать любое на ваш вкус толстое или тонкое, с прослойкой или без, это неважно, ведь какое бы вы не выбрали получится очень вкусно. Для рассола понадобятся простые ингредиенты, такие как перец горошком двух видов, лавровый лист и соль. На ваш выбор можете добавить разных других специй по вкусу.