Главная » Основные блюда » Жареная картошка по-деревенски

Жареная картошка по-деревенски

4 порций 30 мин. Печать В книгу
0
(0 гол.)
Жареная картошка по-деревенски рецепт
В период свежего урожая, а это преимущественно лето, так хочется чего-то вкусненького, но не хочется долго стоять у плиты, этот замечательный рецепт жареной картошечки, именно то, что нужно. Это блюдо удивляет своим потрясающим вкусом, а самое главное тем, что готовится оно очень быстро. К тому же это очень универсальное блюдо, его можно подавать как гарнир или как отдельное блюдо. К тому же по такому замечательному рецепту готовить картошку одно удовольствие.

Главное в рецепте выбрать самый лучший и вкусный картофель, это самое основное. Остальные же ингредиенты второстепенные и в основном это специи и приправы. Так же не мало важно, подобрать масло на котором жарится картофель. В рецепте используется два вида масла растительное и сливочное, с их помощью картошечка получится ароматной и потрясающей на вкус. Это замечательное блюдо можно даже подать, если к вам неожиданно нагрянули гости, ведь готовится оно быстро и получается очень вкусно.
Энергетическая ценность на 100г. продукта
  • Калорийность

    203,3

    ккал

  • Белки

    3,7

    грамм

  • Жиры

    10,6

    грамм

  • Углеводы

    24,8

    грамм

Ингридиенты (На 4 чел.)

Картофель 900 г

Растительное масло 2 ст. л

Сливочное масло 30 г

Чеснок сушеный 1 ч. л

Перец черный молотый 1/2 ч. л

Соль 1,5 ч. л

Паприка сладкая 1 ч. л

Жареная картошка по-деревенски видео рецепт
Рецепт Жареная картошка по-деревенски пошагово
1. Картофель почистить и разрезать на 2 части. Выложить на тарелку, закрыть крышкой и поставить в микроволновую печь в режиме 800 вт на 4 минуты. Картофель немного остудить, чтобы нарезать на кусочки.
2. Разогреть сковороду, добавить растительное и сливочное масло. Выложить нарезанный картофель на сковороду и жарить на среднем огне 1-2 минуты до золотистой корочки, затем перемешать и продолжать жарить еще 1-2 минуты, часто мешать не нужно.
3. Добавить чеснок, перец, соль, перемешать и жарить картофель 5 минут на среднем огне. Добавить сушеную паприку и жарить на слабом огне до готовности, примерно 10 минут, иногда помешивая. Картофель должен получится с хрустящей корочкой и мягким внутри.

Совет к рецепту

Подавать горячим. Перед подачей посыпьте жареную картошку нарезанным зеленым луком.

ПОДЕЛИТЬСЯ:
Комментарии (0)
© «Vkusnoteevo», 2020. Все права защищены.
Разработка Студия «Шаманим»
Лого