Квашеная капуста на зиму

Когда наступает пора дачи и огорода, всегда возникают приятные хлопоты и раздумья, что посадить и как все это потом сохранить на зиму. Для такого овоща, как капуста существует множество рецептов как сохранить и закрыть его до зимы. Этот замечательный рецепт позволит вам сэкономить ваше время на засолку и потом наслаждаться вкусной и хрустящей капустой.

Для его приготовления будет нужно ваше желание и время, а все остальное можно взять на огороде. Но конечно, если вы не имеете своего огорода капусту можно приобрести и в магазине. В приоритете данного рецепта нужно взять белокочанную капусту, ее количество можете менять, в зависимости от того сколько вы хотите засолить. Естественно количество остальных ингредиентов тоже нужно будет изменить. А остальные ингредиенты это морковь и соль.