Узбекский суп с ракушками

Всегда самый трудный выбор для хозяйки это, что приготовить на первое. Когда надоели традиционные супы и борщи, то рецепт этого узбекского супчика вам будет просто необходим. Этот рецепт супа очень интересен тем, что он вроде и достаточно прост, но имеет особую изюминку. Готовится достаточно просто и быстро, и так же быстро улетает со стола. Рецепт этого узбекского супа с ракушками отлично подходит для повседневного обеда или ужина.

Продукты, которые нужны для его приготовления самые обычные, поэтому не придется долго бегать по магазинам и искать необходимые ингредиенты. Для приготовления ракушек нужно будет тесто, как для пельменей, но только не в таком большом количестве. А для зажарки супа понадобятся в принципе стандартные продукты такие, как растительное масло, лук, морковь, томатная паста, помидор, перец. Так как суп узбекский мясо добавим сразу в зажарку, чтобы получить насыщенный бульон.